Un plat, une histoire

  Ganache chocolat noir   Ingrédients pour la ganache au chocolat :  15 cl de crème fraîche liquide à 30% minimum  250g de chocolat noir  30...

Tarte aux pommes chiboust      Ingrédients de la recette pour 4 personnes : Pâte brisée sucrée :  - Farine : 125 g - Sucre glace  : 25 g - S...

 Pavlova aux fruits Ingrédients de la recette pour 6 personnes Pour la meringue :  Blancs d'œufs : 150g ( 5 blancs)                     ...

Ingrédients de la recette: 4 pers Feuilletage : 300 g Pomme golden: 2 pièces Glace vanille  : Pm cacao poudre : Pm sucre gla...

 Ingrédients de la recette pour 8 personnes Filet de saumon  frais : 1 kg MARINADE SCANDINAVE Gros sel : 400 g Sucre semoule :...